Naj vas ob samem pogledu na sliko koromača le ta ne odvrne od želje po njegovem okusu. Koromač je namreč odličen vir vitaminov, mineralov in vlaknin, ter močan antioksidant.
Koromač. Ste se že kdaj vprašali, ali je to zelenjava, zelišče ali začimba? Koromač, ki je bolj sladkega okusa lahko služi kot aditiv za živila, vendar se lahko pije tudi kot zeliščni čaj. Zeliščni čaj iz koromača je značilen po svojih pozitivnih učinkih na prebavo, semena koromača pa lahko žvečite tudi po obroku za boljšo prebavo.
Koromač pa je zdravilen tudi za otroke. Uporablja se ga proti kašlju, driski in drugih prebavnih motnjah pri dojenčkih.
Poleg tega je koromač odličen vir vitamina C in močan antioksidant, ki pomaga vzdrževati zdrav imunski sistem. Skupaj z vlakni je bistvenega pomena tudi za zdravje črevesja. Koromač je bogat s kalijem in minerali, ki pa so bistvenega pomena pri zniževanju krvnega tlaka.